揚げない・・・

三連休も終わりましたが、夫の会社は土曜日は隔週のお休みで祝祭日も基本出勤です。
つまり我が家にとっては特になんてことも無く・・・。

息子は午後からお友達の家に遊びに行ったのですが連休だと言うのに４人も集まったらしく、更にその息子が帰って来るのを待ち構えたように近所に住む娘の友人の弟くんが遊びに来ました。

昨日から一泊で私の両親が来てましたが高速は下り方面混んでよ～との話しでしたが、意外と周辺の家はどこにも行ってないようです。
徳島って正直、あまり行くところがなくってね～(*_*)


さてさて、近頃“揚げない”料理がマイブームなんです。
揚げない唐揚げ粉の存在は前から知っていたのですが、何となく“どんなん？”って感じで手が出なかったのですが、先日たまたま夕食にもう一品欲しいけど冷蔵庫にはトンカツ肉しか無くて、でも揚げるには面倒やな～・・・って思いつつネットで調べたら見つけました。
揚げないトンカツ。

試しに作ってみたら結構美味しいじゃないですか！

気を良くして、第二弾は揚げない大学芋。
これも結構美味しかったです。

ただ揚げない唐揚げは妹談によると
？？？
なんだそうです。

何となく別料理、、、って噂なのでまだ試してません。
どうなんでしょうね～？？？